Argument: ''All happiness depends on a leisurely breakfast.'' John Gunther
Mergand pe acest considerent, aprobat la unison, cele 4 D recomanda un inceput de zi acompaniat de clatite pufoase, dichisite cu sos aromat si racoros de fructe de padure...si eventual insotit de o lectura apetisanta despre istoria micului clan al clatitelor.
Banc: Un american , un galez si un englez la povesti..si la baute...la inceput, se laudau cu ce masini au ..si cat de mari sunt casele si fermele lor.... si ...evident americanul castiga.
Dupa care incep sa vorbeasca despre copiii lor si despre numele pe care le-au dat copiilor lor.
Galezul zice ca fiul lui s-a nascut in ziua de sf. David...prin urmare au decis sa il numeasca David , englezul zice ca pe fiul lui il cheama George din acelasi motiv....la care americanul... : - Ce comic!!!...acelasi lucru i s-a intamplat si fiului meu... Clatita (Pancake)
Mergand pe acest considerent, aprobat la unison, cele 4 D recomanda un inceput de zi acompaniat de clatite pufoase, dichisite cu sos aromat si racoros de fructe de padure...si eventual insotit de o lectura apetisanta despre istoria micului clan al clatitelor.
Banc: Un american , un galez si un englez la povesti..si la baute...la inceput, se laudau cu ce masini au ..si cat de mari sunt casele si fermele lor.... si ...evident americanul castiga.
Dupa care incep sa vorbeasca despre copiii lor si despre numele pe care le-au dat copiilor lor.
Galezul zice ca fiul lui s-a nascut in ziua de sf. David...prin urmare au decis sa il numeasca David , englezul zice ca pe fiul lui il cheama George din acelasi motiv....la care americanul... : - Ce comic!!!...acelasi lucru i s-a intamplat si fiului meu... Clatita (Pancake)
http://en.wikipedia.org/wiki/Pancake
Compozitie:
Compozitie:
- 200 g faina
- 200 ml lapte
- 5 linguri zahar
- 1 linguita praf de copt
- 1/2 lingurita bicarbonat
- 2 oua
- 1 plic zahar vanilat
- un pic de sare
- cardamom
- scortisoara
- cuisoare
- ghimbir
- unt (pentru copt)
Sos:
- 300 g amestec fructe de padure
- 3 linguri de zahar
- apa
Cum se face??? uite asa (conform spuselor Danei - cu rabdare si pasiune) :
- se amesteca ingredientele uscate (faina, zahar, praf de copt, bicarbonat, zahar vanilat, aromele - in cantitatile dorite); se amesteca laptele cu galbenusurile, adaugandu-se apoi amestecul de faina; albusurile se bat spuma si se adauga compozitiei rezultate.
- se coc la foc mediu, intr-o tigaie cu unt incins, (o jumatate de polonic de amestec parfumat :P ), pana ce fac bule la suprafata, apoi se intoarc.
- pentru realizarea sosului, se piseaza fructele, se adauga zaharul si apa si se fiebe aproximativ 5 minute (rezultatul sa fie nici pre subtire, nici prea gros...asa ca un sos :D ).
- dupa ce sosul s-a racit si a prins consistenta se poate trece la partea mult asteptata ;)
Modul de prezentare...Voilaaaaaaa...Bonne journee!!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu