Party teaser

La multi ani mie, la multi ani voua !!!!

                                 ... iar daca nu stiti ce sa-mi luati...eh ;))

Dupa cum s-a dat sfoara in tara, curand va fi un party, miculut si dragut ;))), ce as mai putea adauga la o invitatie astfel incat aceasta sa devina de nerefuzat, nu ca nu ar veni lumea altfel :P, dar totusi, hai sa va prezint cativa invitatii speciali care o sa intretina atmosfera.

     Sir Mojito, cu o personalitate puternica, rafinat si sofisticat in acelasi timp, iar pentru impact vine in frapiera, avand in bagaj:

• rom alb
• apa minerala 
• lamaie 
• menta proaspata
• zahar brun
• sa nu uitam de gheata...ca si asa e cald afara 

Cum sa gatit de petrecere?? peste gheata putin sfaramata s-a tunat fara greata romul alb, stins apoi cu putina apa minerala. Totul se face dupa bunul plac, dupa gustul fiecaruia. Pentru aroma proaspata se ia una bucata menta, se plesneste de ceva tare, pentru a elimina aromele,  se rupe in bucati si se arunca peste lichide. Lamaia se tavaleste pe blat, se taie feli, fiecare felie se taie in 4, iar inainte sa se alature simfoniei de arome se stange putintel cu degetele. acuma ce mai trebuie, doar sa va fie sete ;)))


       Fruit Family, o adunatura de bucatele fructate, de la capsuni, pepene galben, cirese, ananas, struguri, scaldate in baie de smpanie, pentru plus de savoare se storc cateva patratele si se rostogolesc prin ciocolata topita...

                                                 ... hmmm, delir pentru papilele gustative :))

     Miss Spanakopita, o tanara delicata, care isi dezvaluie secretele abia dupa ce o cunosti mai bine.

S-a pregatit de petrecere, mai bine ca la o nunta ;))) Drept urmare s-a inarmat cu:

• 1 pachet aluat frantuzesc, de foetaj 
• 150 g unt topit 
• 600 g mix branza ( urda, cas, feta, branza de vaca, capra, oaie ) 
• 250 g smantana 
• 3 oua 
• 1 lg gris
• 500 g spanac
• 1 leg marar
• sare, piper 

Si uite cum incepe ritualul de infrumusetare: se amesteca branza cu smantana, spanacul, un ou, grisul si mararul, obtinandu-se o pasta omogena, asa ca pentru o masca :p. Aluatul de foetaj se intinde nitel, si se aseaza in tava, acoperind fundul acesteia. In patul de aluat se aseaza umplutura, dupa care aluatul ramas se taie in fasii, cam de 1,5 cm, si se aseaza peste branza, fasie cu fasie, pana se obtine grilajul.  Se bat celelalte doua oua, una de alta :)) , si se rastoarna peste dansa dupa care totul se baga la cuptor, asa ca la 20 minunte, oricum, trebuie sa fie rumena in obrajori. 

   Si nu cei din urma, clovnii petrecerilor, Jelly-shots, simpatici si draguteti, promit sa te distreze toata noaptea. 

                                      .... mititei, se muleaza dupa placul tuturor :))

Cum dati de acesti minunati animatori?! o parte vodka, doua parti apa, de preferat suc pentru culoare, si gelatina, cat este nevoie/unitate de lichid. Totul se fierbe cam 1 minut dupa care se rastoarna in formele dorite ...enjoy!!! 

Mic dejun (pentru trup si suflet)

Argument: ''All happiness depends on a leisurely breakfast.''             John Gunther 

Mergand pe acest considerent, aprobat la unison, cele 4 D recomanda un inceput de zi acompaniat de clatite pufoase, dichisite cu sos aromat si racoros de fructe de padure...si eventual insotit de o lectura apetisanta despre istoria micului clan al clatitelor.


Banc: Un american , un galez si un englez la povesti..si la baute...la inceput, se laudau cu ce masini au ..si cat de mari sunt casele si fermele lor.... si ...evident americanul castiga.
Dupa care incep sa vorbeasca despre copiii lor si despre numele pe care le-au dat copiilor lor.
Galezul zice ca  fiul lui s-a nascut in ziua de sf. David...prin urmare au decis sa il numeasca David , englezul zice ca pe fiul lui il cheama George din acelasi motiv....la care americanul... : - Ce comic!!!...acelasi lucru i s-a intamplat si fiului meu... Clatita (Pancake)

http://en.wikipedia.org/wiki/Pancake

Compozitie:

• 200 g faina
• 200 ml lapte
• 5 linguri zahar
• 1 linguita praf de copt
• 1/2 lingurita bicarbonat
• 2 oua
• 1 plic zahar vanilat
• un pic de sare
• cardamom
• scortisoara
• cuisoare
• ghimbir
• unt (pentru copt)

Sos: 

• 300 g amestec fructe de padure
• 3 linguri de zahar
• apa 

Cum se face??? uite asa (conform spuselor Danei - cu rabdare si pasiune) :

• se amesteca ingredientele uscate (faina, zahar, praf de copt, bicarbonat, zahar vanilat, aromele - in cantitatile dorite); se amesteca laptele cu galbenusurile, adaugandu-se apoi amestecul de faina; albusurile se bat spuma si se adauga compozitiei rezultate.
• se coc la foc mediu, intr-o tigaie cu unt incins,  (o jumatate de polonic de amestec parfumat :P ), pana ce fac bule la suprafata, apoi se intoarc.
• pentru realizarea sosului, se piseaza fructele, se adauga zaharul si apa si se fiebe aproximativ  5  minute (rezultatul sa fie nici pre subtire, nici prea gros...asa ca un sos :D ).
• dupa ce sosul s-a racit si a prins consistenta se poate trece la partea mult asteptata ;) 

Modul de prezentare...Voilaaaaaaa...Bonne journee!!!